Search Result of "Kaewka, K."

About 56 results
Img

Researcher

ดร. กุลวดี แก้วก่า, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาเทคโนโลยีการอาหารและโภชนาการ คณะทรัพยากรธรรมชาติและอุตสาหกรรมเกษตร

Resume

Img

งานวิจัย

องค์ประกอบและคุณสมบัติของสารต้านออกซิเดชันของรำข้าวเหนียว (2016)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.กุลวดี แก้วก่า, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

แหล่งทุน:กองบริหารการวิจัยและบริการวิชาการ วิทยาเขตเฉลิมพระเกียรติ จังหวัดสกลนคร

Img
Img
Img
Img
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Preparation of Ultrafiltered Rice Bran Extract and Some Factors Affecting its Browning Inhibition in Potato Puree

ผู้แต่ง:ImgKaewka, K, ImgPortongkum, K, ImgDr.Chockchai Theerakulkait, Professor,

วารสาร:

Img Img

Img
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Effect of preparation conditions on composition and sensory aroma characteristics of acid hydrolyzed rice bran protein concentrate

ผู้แต่ง:ImgKaewka, K, ImgDr.Chockchai Theerakulkait, Professor, ImgCadwallader, KR,

วารสาร:

Img Img

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Effect of drying and proline addition on aroma volatile compoundsof acid-hydrolysed rice bran protein concentrate

ผู้แต่ง:ImgKunwadee Kaewka, ImgDr.Chockchai Theerakulkait, Professor, ImgKeith R. Cadwallader,

วารสาร:

Img Img

Img
Img
Img
Img

การประชุมวิชาการ

Antiradical activity of rice bran water extract and its ultrafiltered fractions.

ผู้แต่ง:ImgKunwadee Kaewka, ImgKamoltip Portongkum , ImgDr.Chockchai Theerakulkait, Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img
Img
Img

การประชุมวิชาการ

Effect of sugar addition on odor characteristics of acid hydrolyzed rice bran protein concentrate.

ผู้แต่ง:ImgKulvadee Kaewka, ImgDr.Chockchai Theerakulkait, Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img

Img
Img
Img
123